МЕНЮ Home

Блинчики с сыром ветчиной и грушами

Рецептик блинчиков с интересной начинкой. Получилась вкусно и сочно.

Ингредиенты:

тесто
молоко — 300 мл
мука — 125г
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
раст.масло — 1 ст.л.
соль — щепотка

начинка
ветчина — 75 г
груши твердых сортов -1 шт.
сыр твердый — 100г
соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Смешать продукты для теста, дать постоять минут 30.
  • Испечь на сковороде тонкие блины.
  • Для начинки грушу очистить от кожуры и семечек, порезать ее и ветчину кубиками.
  • Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты начинки, по желанию посолить и поперчить.
  • В центр каждого блинчика выкладывать по 2 ст.л. начинки.
  • Блинчик завернуть конвертиком. (Начинки хватило на 7 блинчиков.)
  • Блинчики обжарить на сковородке с маслом с двух сторон до зарумянивания. Или можно запечь их в духовке при 200С 10 минут.

Приятного аппетита.

Рубрика: Блины, оладьи, пельмени




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *