Компот из крыжовника в трехлитровой банке

Компот из крыжовника в трехлитровой банке0 Arina 0

Для большой семьи компот на зиму удобнее всего закатывать в больших трехлитровых банках. И тут главное – соблюдать пропорции ингредиентов. В этот раз я подробно расскажу, как приготовить такой компот из крыжовника, и что для этого нужно.

Ингредиенты

  • Крыжовник – 1 кг
  • Вода – 2 л
  • Сахар – 2 стакана
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте крыжовник, уберите все мусор и выложите его в стерильную банку.

Засыпьте сахаром и залейте кипятком. Оставьте на 5-7 минут под крышкой.

Слейте сироп, снова доведите его до кипения и залейте крыжовник еще на 5-7 минут.

Опять слейте и вскипятите сироп, добавьте лимонную кислоту, залейте ягоду и закатайте компот на зиму.

ХОЗЯЮШКА