Борьба с лишним весом очень часто представляет собой битву с ветряными мельницами. Нелегко выбрать эффективную диету, чтобы похудеть здоровым, эффективным, устойчивым и вкусным способом. До недавнего времени сидение на диете ассоциировалось с необходимостью постоянно быть голодным, есть нездоровую пищу и даже рисковать побочными эффектами, связанными со слишком быстрым и изнурительным похудением при таких диетах, как копенгагенская диета или диета 1000 калорий.
Сегодня уже известно, что существуют и другие методы, позволяющие избавиться от излишнего жира в организме и при этом значительно улучшить общее состояние здоровья. Несомненно, к таким методам относятся кетогенная диета и прерывистое голодание, которые при использовании в дуэте дают наилучшие результаты. Что такое прерывистое голодание, и каких эффектов можно ожидать?
Прерывистое голодание – как оно работает?
Прерывистое голодание также известно как IF или “интервальное голодание”. Это преднамеренный, периодический и полностью контролируемый отказ от приема пищи с целью достижения определенных преимуществ для здоровья, о которых пойдет речь чуть позже.
Пост иногда путают с голоданием, которое, в отличие от поста, является неконтролируемым, непреднамеренным и нежелательным воздержанием от пищи. Голодные диеты очень часто приводят к кахексии и приносят гораздо больше вреда, чем пользы.
Можно сказать, что пост естественен, потому что человек не ест 24 часа в сутки. Если он не перекусывает между приемами пищи – постится между завтраком и обедом, между обедом и ужином или между ужином и завтраком.
Во время прерывистого голодания организм черпает энергию из собственных жировых запасов, сжигая излишки жировой ткани, и происходит процесс снижения веса. Когда человек ест и предоставляет организму слишком много энергии (слишком много углеводов), происходит скачок величины инсулина, и избыток энергии откладывается в виде жира.
Когда прерывистое голодание сочетается с кетогенной диетой, которая ограничивает потребление углеводов до 5% от макронутриентов в дневном рационе, достигаются наилучшие результаты по сжиганию жира и снижению веса.
Преимущества прерывистого голодания
Положительное влияние прерывистого голодания на организм было замечено еще нашими предками. Впоследствии о нем забыли, но, к счастью, все больше и больше людей предпочитают включать IF-пост в свою жизнь. Почему “к счастью”? Список полезных изменений в организме очень длинный – ниже будет перечислено лишь несколько наиболее важных:
- самоочищение организма посредством аутофагии
- укрепление иммунной системы – избавление от простуды и ринита!
- снижение величины сахара и инсулина в крови
- обратное развитие диабета второго типа
- снижение величины холестерина в крови
- значительное повышение уровня энергии
- повышение уровня гормона роста
- улучшение концентрации и работы мозга
Когда сочетают пост, напр. при схеме 16/8 (16 часов голодания, 8 часов окна питания, в которое можно есть) с применением принципов кетогенной диеты, то можно очень быстро заметить снижение веса, устранение чувства голода и тяги, с одновременным увеличением энергии.
Не нужно бояться чувствовать себя голодным! Стоит понять, что голод – это вопрос для головы, а не для желудка. Как только человек переживет первые два дня голодания, чувство голода исчезнет, поскольку организм обратится к запасам энергии, хранящимся в жировой ткани.
Прерывистое голодание не рекомендуется людям с недостаточным весом, беременным женщинам, кормящим женщинам, лицам моложе 18 лет.
Для людей с диабетом, принимающих лекарства, борющихся с подагрой и имеющих повышенный уровень мочевой кислоты, прерывистое голодание требует наблюдения специалиста.
Для других прерывистое голодание совершенно безопасно и может осуществляться в соответствии с сигналами, подаваемыми организмом.
