Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
Аппетитный рис с курицей и овощами, приготовленный на сковороде, может стать неплохой заменой традиционного плова. А готовить его намного проще.
Ингредиенты
- куриные окорочка – 2 шт.
- репчатый лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- рис – 1 ст.
- вода – 3 ст.
- приправа для плова – 1,5 ст. л.
- чеснок – 1 головка
Способ приготовления:
- Рис тщательно промойте и залейте чистой водой.
- Дайте ему настояться некоторое время.
- Далее займитесь подготовкой остальных ингредиентов.
- Снимите лишний жир с курицы, порежьте ее небольшими кусками.
- Разогрейте сковороду и обжарьте на ней лук пару минут.
- Положите к луку натертую морковь.
- Добавьте теперь куриное мясо и жарьте 7-10 минут.
- С риса слейте воду, переложите в сковороду к мясу и овощам.
- Посыпьте специями и солью.
- Добавьте немного горячей воды и протушите на медленном огне 20 минут, периодически помешивая лопаткой.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
