Pixel-Shot 0
Простые рецепты всегда самые вкусные. Отличным тому подтверждением является салат из огурцов с петрушкой. Приготовить его под силу любому желающему. По вкусу можно добавить немного чеснока, острого перца или корня имбиря.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 кг
- Петрушка – 50 г
- Яблочный уксус – 80 мл
- Растительное масло (без запаха) – 100 мл
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Соль – 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы, петрушку промойте и нарежьте.
Смешайте заготовки в большой кастрюле, добавьте масло, соль и кориандр. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 часа.
Разложите салат в чистые сухие банки и простерилизуйте 10 минут.
Влейте в каждую баночку понемногу уксуса и закатайте.