МЕНЮ Home

Манты

Манты – блюдо национальной кухни в Средней Азии абсолютно всех народов региона. Ингредиенты: мука 0,5 кг. свинина 150 гр. говядина 150 гр. лук репчатый 300 гр. (2-3 луковицы) растительное масло 20 гр. сметана 500 гр. зелени 1 пучок специи 1 яйцо Приготовление: Горкой насыпать в чашку 0,5 кг. муки. В […]

Tarte au sucre (сахарный пирог)

Необычный пирог — без начинки, но такой сочный и ароматный. Улетает вмиг. Ингредиенты: Мука — 250 г Молоко — 100 г Дрожжи сухие — 2 ч. л. Масло сливочное — 150 г Сахар — 150 г Сливки — 200 мл Соль — на кончике ножа Ванилин — 1 пакетик Приготовление […]

Булочки с кокосовой начинкой

Сладкая и ароматная сдобная выпечка к чаю, с красивым внешнем видом и отменными вкусовыми качествами. Ингредиенты Для теста: Дрожжи 2 ч. ложки сухих дрожжей или 50 гр. свежих Сахар 1 ч. ложка Теплая вода 1/4 стакана (60 мл) Яйцо 1 шт. Молоко 1/2 стакана (120 мл) Сахар 1/4 стакана (50 […]

Ореховые рулетики

Нежная и ароматная вкусность! Ингредиенты Для теста: 1 ст. кефира 250 г маргарина 3 ст. муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Для начинки: 300 г грецких орехов 1 ст. сахара 1 желток для смазывания рулетов растительное масло для смазывания противня Приготовление: Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть […]

Яблочно-лимонный пирог

Пирог очень вкусный (пока чуть теплый – похож на печенье, с хрустящим нижним и верхним слоем, когда совсем остынет и немного постоит – похож на пирог, с мягким верхним и нижним слоем, но в том и другом случае – начинка такая нежная и вкусная, что не передать словами… Ингредиенты: Тесто: […]

Лепёшки с сыром

Тесто замечательное, которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную — сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике, разделив на порции. При необходимости достаём, начиняем. В общем, палочка-выручалочка. Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 […]

Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке

Лодочки из кабачков — это очень вкусное и яркое блюдо, которое можно приготовить не только на повседневный стол, но и для праздничного меню. Кабачки берем молодые, небольшого размера, с нежной и мягкой шкуркой. Начинку можете смело регулировать по своему вкусу, в любом случае от такого блюда вы точно будете в […]

Рецепт рагу из овощей: 10 тонкостей вкуса

Удивите гостей не только вкусным, но и полезным блюдом. Ингредиенты Баклажаны — 1-2 шт. Болгарский перец — 3 шт. Кабачки — 1-2 шт. Лук репчатый — 2-3 шт. Морковь — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Петрушка – пуч. Соль, перец, корица – по вкусу Гвоздика — 2 шт. Способ […]

Рисовые пирожки с куриной печенью

Вкусные жареные пирожки получаются не только из теста, но и из рисовой каши. А чтобы приготовить такие пирожки, нам нужны: круглозернистый рис, яйца, лук, морковка, растительное масло для жарки, мука для панировки, соль и специи. Ингредиенты: Рис круглозерный – 1,5 стакана Печень куриная – 400 г Яйца куриные – 2 […]

Картофель с грибами

Картофель с грибами — очень вкусное и сытное блюдо, для обеденного стола, в качестве второго блюда, что надо. Ингредиенты Грибы свежие 600-700 гр. (белые, маслята, шампиньоны) Картофель 0,5 кг. Лук репчатый 1-2 шт. Сметана 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Зелень укроп, петрушки Соль Приготовление Грибы помыть очистить от загрязнений, […]