МЕНЮ Home

Сырные лепешки

Тесто просто замечательное, которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее и не рвется. Начинку можно класть самую сочную — сок останется внутри и не вытекает. Очень рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике, разделив на порции. При необходимости достаём, начиняем. В общем, палочка-выручалочка. Ингредиенты: Мука […]

Яблочные кексы

Быстрый, доступный рецепт кексов с яблоками и ореховой крошкой. Кексы получаются мягкие, очень нежные и ароматные, в меру сладкие. Эти яблочные кексы нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству. Ингредиенты: Тесто Яйцо куриное — 2 шт Сахар коричневый — 80 г Йогурт (натуральный, у меня 3,5%) — 150 […]

Баклажановые рулетики с творогом

Рецепт баклажановых рулетиков с творогом, шпинатом и сыром. Очень вкусно! Ингредиенты: Баклажан — 2 шт Шпинат — 400 г Творог — 100 г Моцарелла — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Томаты в собственном соку — 300 г Базилик — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Пармезан […]

Яблоки в сиропе

Очень вкусно и красиво, подать зимой вазочку с яблоками к чаю, вот оно — летнее настроение. Ингредиенты: Яблоко (мелкие) — 1 кг Сахар — 1,3 кг Вода — 300 мл Бадьян — 1 шт Перец белый (розовый) — 1 ч. л. Кардамон — 2 шт Гвоздика — 3 шт Приготовление: […]

Tурецкая пицца с мясной начинкой(пиде)

Восточный вариант пиццы. Такое блюдо может быть приготовлены с любой начинкой — с мясным фаршем и овощами — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит и для быстрого перекуса и для угощения гостей. Очень вкусная выпечка: нежное, тонкое тесто и сочная начинка, хороша как в теплом, так и в […]

Гречаники

Очень вкусное самостоятельно блюдо, не надо готовить никакие гарниры. К тому же просто и быстро готовится. Ингредиенты: Крупа гречневая 250 грамм Фарш свиной 300 грамм Хлеб 100 грамм Яйцо куриное 3 шт Мука 2 ст. л Лук репчатый 2 шт Базилик по вкусу Соль 1 ст. л Приправа для мяса […]

Малосольная форель

Рецепт засолки форели в домашних условиях сухим способом, с использованием пергамента. Никаких особых навыков не требуется, главное купить хорошую рыбку. Домашняя малосольная форель и вкуснее и гораздо дешевле, чем покупная. Ингредиенты: Форель 1,5 кг Соль 3 ст. л. Сахар 3 ст. л. Перец душистый по вкусу Приготовление: Начинаем с подготовки […]

Куриные котлеты с добавлением кабачка

Ароматные, тающие во рту куриные котлетки с кабачком по нашему фирменному рецепту с пошаговыми фото. Ингредиенты: Фарш куриный 250 гр. Кабачок 250 гр. Лук красный 0,5 шт. Крупа манная 1 ст.лож. Крошка хлебная 1 ст.лож. Сыр твердый 1 ст.лож. Яйцо куриное 1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Приготовление: Кабачок […]

Кабачек в томате замороженный на зиму

Как вариант заморозки овощей на зиму. Зимой такую аппетитную заготовку из кабачка, можно использовать для приготовления, рагу, картофеля или мясных блюд. Ингредиенты: Кабачок 2 шт. Помидор 4 шт. Чеснок 3 зубка Масло подсолнечное 2 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Кабачки выбираем молодые, с мелкими косточками и мягкой шкуркой. Обжариваем […]