МЕНЮ Home

Яблочные кексы

Какой ароматной получается яблочная выпечка, особенно хороши кексы с яблоками.

Список ингредиентов

  • яйца — 2 шт
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 1,5 стакана
  • разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
  • растительное масло без запаха — 1/2 стакана
  • яблоки — 2-3 шт

для посыпки (штрейзеля):

  • масло сливочное — 50 г
  • мука — 80 г
  • сахар коричневый или белый — 80 г

Способ приготовления

  1. Смешать ингредиенты для кексов.
  2. Яблоки очистить, натереть на крупной терке и добавить в тесто. Перемешать.
  3. Для штрейзеля холодное масло натереть на терке или мелко нарезать, добавить сахар и муку и руками превратить в крошку.
  4. Тесто выкладывать в формы для маффинов примерно на 1/2, посыпать крошкой и выпекать 25 минут при 180 град.

Кексы готовы!
Приятного аппетита.

Рубрика: Выпечка, тесто