МЕНЮ Home

Запеканка из цветной капусты с куриным филе под сыром

Нежная запеканка из цветной капусты и куриного филе под сыром – прекрасное решение для семейного ужина.

Ингредиенты:

капуста цветная 600 г
куриное филе 300 г
сыр твердый 200 г
яйца 3 шт.
сливки 10% 1 стакан
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
соль

Приготовление

  1. Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 3 минут. Лучше этот процесс проводить с уже разделенной на соцветия капустой, так она проварится равномерно и быстро.
  2. Затем слить воду и выложить капусту на противень, смазанный растительным маслом.
  3. Куриное филе, порезанное на тонкие полоски, необходимо обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Выложить филе на цветную капусту и залить яично-сырным соусом.
  6. Для приготовления соуса следует взбить яйца со сливками или молоком в однородную массу и добавить тертый сыр.
  7. Добавить соль и перец по вкусу.
  8. Также по вкусу добавить тертый чеснок.
  9. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень с запеканкой на 35-40 минут.
  10. Когда появится румяная корочка, запеканка из цветной капусты готова.

Приятного аппетита.

Рубрика: Запеканки




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *