МЕНЮ Home

ПОДСКАЗАЛИ НА РЫНКЕ как вкусно приготовить БАКЛАЖАНЫ!

Сегодня готовлю очень вкусные баклажаны в остром, пикантном соусе. Этот рецепт меня купил простотой приготовления и приятным кисло-сладким вкусом. Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг. Кинза (петрушка) – 2 пучка Чеснок – 5-8 зуб. Острый перец – по вкусу Уксус яблочный – 1,5-2 ст.л. Соль – 1/3 ч.л. Сахар – 1/3 […]

Зразы картофельные с мясным фаршем

Картофельные зразы с фаршем – это особенные пирожки, которые под силу приготовить каждой хозяйке. … При этом такое блюдо можно считать полноценным ужином, ведь и гарнир, и мясной ингредиент в нем присутствуют. Ингредиенты: картофель 1 морковь 1 лук репчатый мясной фарш 1 яйцо соль Приготовление: Начистить картофель (лучше брать крупный, […]

Грибы по-венесуэльски за 5 минут

Рецепт быстрый. Грибочки лучше взять кримини — не пугайтесь этого слова, это ничто иное как шампиньоны, только другой степени зрелости. Во многих странах очень популярны, их ещё называют «кремовые шампиньоны». Если не нашли кримини, то возьмите обычные белые, уверяю — вкус не пострадает. В глубокую сковороду или кастрюлю наливаем 5% […]

Рулетики из кабачков с курицей и сырной начинкой

Блюдо готовится без особых хлопот, а выглядит оригинально и ярко! Сочные, нежные и ароматные рулетики хорошо подойдут для легкого ужина и праздничного стола. Ингредиенты: Кабачок (средние или один большой) — 2 шт. Филе куриное (примерно 300-350 гр.) — 1 шт. Творог (с горкой) — 1 ст. ложка Сметана — 2 […]

Картофель в духовке: картошка гармошка

Приготовьте запеченный картофель, картошка гармошка – это просто, вкусно и быстро. Ингредиенты: Картофель 2 шт Свинина 80 г Шампиньоны 3 шт Твердый сыр 50 г Соль — по вкусу Смесь специй — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление 1. Подготавливаем все ингредиенты: желательно, чтобы размер клубней картофеля был примерно […]

Голубцы — секрет приготовления

Вкусное традиционное блюдо для нашей кухни. Секрет приготовления этого блюда в нашем рецепте. Ингредиенты: Начинка: говяжий фарш — 700 г свиной фарш — 250 г рис (отваренный) — 1 стакан яйцо — 1 шт. петрушка — 1 ст. л. луковица — 1 шт. паприка — 1 ч. л. соль и […]

Ньокки картофельные

Ленивые вареники по-итальянски, вкусные и нежные. Ингредиенты: 0,5 кг запеченного в мундире картофеля 150 г муки 1 маленькое яйцо соль по вкусу. Приготовление Картофель тщательно моем и запекаем до готовности в духовке. Готовый картофель очищаем, трем на терке. Солим и добавляем яйцо, тщательно перемешиваем. Подсыпаем муку и смешиваем картофельную массу […]

Драники картофельные с фаршем

Есть множество рецептов, где можно вмешать и сыр, и овощи, но это рецепт картофельных драников с фаршем просто сказочное блюдо. Ингредиенты: картофель 5 шт. (большие) мясной фарш (любой) 300 гр. яйцо 1 шт. лук 1 шт. мука 2 ст. л. соль, перец Приготовление: Лук и картофель натереть на мелкой терке. […]

Картофельные клёцки

Блюдо имеет словацкое происхождение. Быстрее и легче не бывает! И отличный гарнир и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Картофель — 500 г Желток яичный — 1 шт Крахмал (плюс 1 чайная ложка) — 80 г Масло сливочное — 20 г Укроп — 1 пуч Приготовление: Картофель отварить до готовности и приготовить […]

Тушенный картофель с грибами

Картофель с грибами — очень вкусное и сытное блюдо, для обеденного стола, в качестве второго блюда, что надо. Ингредиенты Грибы свежие 600-700 гр. (белые, маслята, шампиньоны) Картофель 0,5 кг. Лук репчатый 1-2 шт. Сметана 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Зелень укроп, петрушки Соль Приготовление Грибы помыть очистить от загрязнений, […]

Тушеные сердечки с овощами

Тушеные сердечки с овощами — тут все очень просто! Немного времени и блюдо готово: вкусно, питательно и просто! Ингредиенты: Куриные сердечки 400 г Лук репчатый 2 шт Морковь 1 шт Растительное масло 2 ст.л Томатная паста 1 ст.л Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Зелень — […]

Капустный тортик

Ингредиенты: Белокочанная капуста 700 г Яйцо куриное 4 шт Мука 7 ст.л Соль — по вкусу Укроп — по вкусу Твердый сыр 200 г Плавленый сырок 100 г Отварные яйца 6 шт Сметана 6-8 ст.л Чеснок 4 зубчик Помидоры 1 шт Растительное масло 1-2 ст.л Приготовление 1. Если нет отваренных […]

Классический картофельный салат

Салат прост и непритязателен, но он хорош тем, что может выступать в разных ролях: быть непосредственно салатом, гарниром или самодостаточным основным блюдом. Ингредиенты: бекон – 100 г молодой картофель – 1 кг горчица с семенами – 1 ст. л. маринованные огурчики– 4-5 шт. оливковое масло «Идеал» – 3 ст. л. […]

Голубцы из квашеной капусты

Голубцы из квашеной капусты всем голубцам голубцы! Получаются необыкновенно вкусными! В капустный лист можно завернуть практически любую начинку, которая соответствует предпочтению любой семьи: мясо, грибы, овощи, крупы в различных вариациях. Но обычно предпочтение отдаётся голубцам с традиционной начинкой из мяса и риса. Ингредиенты: Говядина 500 г Свинина 500 г Бульон […]

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ-НЕОБЫЧНО ВКУСНАЯ И НЕЖНАЯ-ЛИДЕР НА НАШЕМ СТОЛЕ

Ингредиенты: 3 картофелины ½ небольшого кабачка 300 г индюшиного фарша 1 морковь 1 луковица 1 болгарский перец 2 яйца 3 – 4 ч.л. сметаны 1 помидор 100 г сыра 1 ст.л. майонеза Приготовление Соль, свежемолотый перец, специи для курицы, сушеный чеснок, укроп. Все овощи помыть, почистить. Картофель и кабачок натереть […]