МЕНЮ Home

Канапе и другие закуски для девичника

Простенькие закусочки, вкусненько и быстро, эстетично и свежо! Ингредиенты; квадратики с сыром тарталетки с чесночным творогом бутики с филадельфией и красной рыбкой рулет яичный в лаваше канапе с сыром и виноградом канапе с ветчиной и огурчиком куриный рулет с грибами шпажки с черри в беконе Приготовление Квадратики с сыром, по […]

Оригинальная закуска «Пеньки»

Оригинальные закуски всегда востребованы на любом столе, а соответственно и съедаются в первую очередь. Ингредиенты: багет 2 куриных бедрышка твердый сыр 180 р.г сыра Моцарелла грибы сушеные (можно шампиньоны или любые другие) 1 луковица 200 мл жирных сливок 1 помидорчик сметана соль, перец по вкусу Приготовление: Измельчить лук. Курицу нарезать […]

Закуска со шпротами

Обязательно приготовьте такую рыбную закуску для торжественного стола, она яркая, аппетитная и очень вкусная. Ингредиенты: Консервированные шпроты 6 шт Икра красная 60 г Тарталетки песочные 6 шт Яйцо куриное 2 шт Плавленый сырок 1 шт Майонез 1,5 ст.л Чеснок 1 зубчик Соль — по вкусу Приготовление 1. Плавленый сырок натрите […]

Кислые голубцы с морковью

Рецепт закуски хрустящих, кисленьких маринованных голубцов. Наверняка понравится любителям солений. Ингредиенты рыхлый кочан капусты морковь 5-6 шт. чеснок 2-3 зубчика соль 1 ст. л. оливковое масло 2 ст. л. тмин перец душистый 3 шт. перец чёрный горошком 3-5 шт. гвоздика 3 шт. Приготовление Капусту разобрать на листья, ошпарить кипятком, чтобы […]

Капустный тортик

Ингредиенты: Белокочанная капуста 700 г Яйцо куриное 4 шт Мука 7 ст.л Соль — по вкусу Укроп — по вкусу Твердый сыр 200 г Плавленый сырок 100 г Отварные яйца 6 шт Сметана 6-8 ст.л Чеснок 4 зубчик Помидоры 1 шт Растительное масло 1-2 ст.л Приготовление 1. Если нет отваренных […]

Бюджетная закуска на праздничный стол

Быстро, вкусно и почти даром (самое дорогое закупленное для этого рецепта, это шпажки) Ингредиенты: рис 100 гр шпроты 5 шт яйца 2 шт майонез 3 ст.лож крабовые палочки 3-4 шт черный перец, соль Приготовление Еще один очень вкусный и простой рецепт, который отлично подойдет для праздничного стола! И что еще […]

Начинки для лаваша — 9 идей

Особенно популярны разнообразные закусочные рулеты. Достаточно лишь положить другую начинку, и на столе уже абсолютно новое блюдо. И вариантов здесь очень много, давайте рассмотрим самые вкусные из них. 1. Лаваш с плавленым сырком и чесноком. Ингредиенты: лаваш тонкий 1 лист сырок плавленый Дружба 200 г. майонез 3 ст.л. чеснок 2 […]

Пикантные рулетики из сала

можно сделать соленое сало с хреном, горчицей или красным перцем и чесноком… Как посолить сало рулетами с чесноком и пряностями. Расскажем. Ингредиенты Сало 1 кг Хрен 2-3 ст.л Горчица 2 ст.л Острый перец 1/2-1 ст.л Чеснок 1 шт Соль 1-2 стакан Приготовление Для приготовления соленого сала рулетами купите на рынке […]

Остренькая капуста быстрого приготовления

Приготовление Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить […]

ФОРШМАК-БЫСТРЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ДОМА

Ингредиенты: 2 филе селедки (или одна целая), 30 г грецких орехов, четверть луковицы, 1 ломтик белого хлеба без корочки, 2-3 чайные ложки яблочного уксуса, 20 г сливочного масла Приготовление В мясорубке или в блендере измельчить грецкие орехи, затем лук и хлеб, смоченный уксусом, а потом уже селедку. Перемешать и по […]

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ.

Вкусно, свежо, в меру остро. Рекомендую. Ингредиенты: 1 крупный кабачок (с мелкими семенами); 1 крупный болгарский перец; 1 пучок смешанной зелени (укроп, петрушка); 3-4 стебля молодого зеленого лука (только белая часть); 2-3 дольки чеснока; 2-3 ст. л. растительного масла (вкуснее с оливковым); 2-3 ст. л. 9% уксуса; соль — 0,5-1 […]

Домашний тортик из баклажанов с грибами

У нас такой баклажанный тортик просто улетает! Ингредиенты: баклажаны — 2 шт., болгарский перец, чеснок — 3 зубчика, яйцо, кефир — 60-70 мл., сода — 1/3 чайной ложки, соль, мука. Начинки: 1. Майонез, чеснок, тертый сыр. 2. Майонез, жареные грибы, укроп. Приготовление Баклажаны, один крупный болгарский перец и 3 зубчика […]

Баклажаны с помидорами и чесноком

Отличная закуска на каждый день. Приготовление Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 20-30 минут. Помидоры нарезать кружочками, измельчить зелень, чеснок пропустить через пресс. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон и выложить на бумажное полотенце. В глубокий салатник выложить слоями: баклажаны — чеснок — помидоры — зелень, и […]

Кабачки с фаршем в кляре

Все очень просто и гениально! Ингредиенты: Приготовьте фарш по любому из ваших рецептов. Сделайте кляр: яйца — 2 шт майонез — 5 ст. ложек мука — 2 ст. ложки Приготовление Яйца слегка взбить при помощи венчика. Не прекращая взбивания добавить майонез. Затем небольшими порциями всыпать просеянную муку и взбивать все […]

Фаршированные помидорки мясным фаршем и баклажанами

Фаршированные помидоры – блюдо, в приготовлении которого можно не ограничивать полёт фантазии. Ингредиенты: 7-8 шт средних круглых помидор, 300 г фарша, 200 г баклажан, 50-70 г сыра твердых сортов, 1 луковица, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец, мякоть помидоров, 1-2 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. сметаны. Приготовление Помидоры вымыть, обсушить, срезать […]