Покупать фабричные колбасные изделия не рекомендуется по известным причинам. У них в составе есть всё, кроме мяса! Но после долгих поисков, мне удалось найти универсальное мясное блюдо. Этот рулет отлично подходит для праздничного стола и для бутербродов детям в школу. Сочный и мягкий, он будет вкусным с начинкой и без […]
Мраморная мясная нарезка. Можно подавать с бутербродами вместо ветчины на завтрак. Вкусно, выглядит в нарезке аппетитно и красиво, что даже и нельзя подумать, что это так просто готовится! Ингредиенты: Свиные уши — 6 шт. (1,2 кг.) Окорочка — 3 шт. (600 гр.) Соль — 1,5 ст. л. Лавровый лист — […]
Готовим котлеты из куриного филе, которое не перекручивается через мясорубку, а мелко нарезается ножом. За счет данной манипуляции куриные котлеты получаются намного сочнее. В такие котлеты в дальнейшем можно добавлять зелень, сыр или овощи по вкусу. Они отлично походят к любому гарниру, такие котлетки очень любят дети. Ингредиенты: Куриное филе […]
Из куриных крылышек можно приготовить вкуснейшее #блюдо в пикантном соусе. Ингредиенты Куриные крылья 2 кг Чеснок 4 зубчика Перец черный и белый по 5-6 горошин Соль 1 ч. л Дижонская горчица 1 столовая ложка Для соуса: 4 ст. ложки томатного соуса 2 ст. ложки соевого 1 ч. ложка орегано (сухого) […]
Готовим вкусные, сочные, ароматные свиные ребра в духовке. Такие пикантные ребрышки легко скрасят и дополнят любой гарнир на обеденном столе. Ингредиенты: Ребра свиные 800 г Соевый соус 3 ст.л Мед 2-3 ст.л Растительное масло 2 ст.л Сок лимона 1 ст.л Гранатовый соус 1 ст.л Чеснок 2 зубчик Соль — по […]
Котлеты по-гомельски — невероятно вкусное блюдо, гармонично сочетающее в себе мясо, грибную начинку и хрустящую корочку из картофеля. Ингредиенты: Говядина 400 г Шампиньоны 300 г Лук репчатый 1-2 шт Твердый сыр 150 г Укроп — по вкусу Картофель 3 шт Яйцо куриное 1 шт Мука 1,5 ст.л Соль — по […]
Готовим #свиные #ребрышки. Сначала их замаринуем, а затем обжарим на сковороде. Жареные ребрышки — блюдо, получившее популярность как уютная домашняя еда в кругу близких, наверное, потому что их можно есть руками. Ингредиенты: свиные ребра – 700 гр. чеснок – 2 зубчика соевый соус – 3 ст.л. горчица – 1 ч.л. […]
Готовится #курочка с картофелем быстро и очень просто. Картошечка получается мягкая и нежная, плюс аппетитная курочка. Прекрасное #блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: куриные ножки — 6 шт картофель — 1 кг сметана — 250 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу сухие травы — по вкусу […]
Исключительно вкусное рагу, ароматное, мягкое мясо и овощи, пропитанные мясным духом. Ингредиенты: грудинка 700 г масло оливковое 2 ст.л. лук 2 шт. морковь 2 шт. помидор 2 шт. репа 1 шт. лавровый лист 3 шт. пряные травы 1 ст.л. зелень петрушки соль перец Приготовление Грудинку нарезать крупными кусками, посолить поперчить, […]
Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и специями подойдёт для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: Фарш Фарш мясной — 500 г Яйцо куриное — 2 шт Сметана — 3 ст. л. Лук репчатый — 0,5 шт Специи (соль, перец, любимые специи) — по […]
Курица, запеченная с апельсинами – необычное, но безумно вкусное блюдо. Мясо получается очень нежным и сочным. Ароматная курочка, покрытая золотистой корочкой способна покорить сердце любого гурмана. Молодой чеснок и соевый соус прекрасно сочетаются со сладкой апельсиновой мякотью, создавая неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты Курица – 1 шт. (весом 1,8-2 кг.) […]
Сытные и ароматные крученики с начинкой. Список ингредиентов окист свиной — 500 г морковь — 2-3 шт перец душистый, соль — по вкусу Способ приготовления Подготавливаем необходимые ингредиенты. Мякоть свинины нарезаем слайсами. Накрываем пленкой и отбиваем как на отбивные. Солим, перчим с двух сторон. Очищаем и натираем морковь длинными полосками […]
Ингредиенты: 1 цыпленок весом 600 г соль морская, перец ч.м. масло оливковое для жарки, 1 столовая ложка давленного чеснока, 200 мл. нежирных сливок. рубленый красный стручковый перец Приготовление Цыпленка помыть, обсушить. Разрезать вдоль хребта (тогда грудка получается сочнее). Посолить, поперчить, смазать красным перцем. Выложить на хорошо разогретую сковороду, смазанную оливковым […]
Ингредиенты свиная отбивная по длине палки колбасы, палка сыровяленной или сырокопченой колбасы, пучок свежего розмарина, соль перец ч.м., нить кулинарная Приготовление Для этого блюда лучше всего подойдет свиная отбивная с тонюсенькой сальной прослойкой. Все очень просто. Кусок отбивной должен быть такой же длины как и палка сырокопченой колбасы. По центру […]
Маринад для приготовления блюда получается исключительно для любителей остренького! Мясо постояв в холодильнике, остаётся сочным. Ингредиенты: Свинина — 600-700 г Соевый соус — 100 мл Сахар — 3 ст. л. Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт Чеснок (измельчить) — 2 зуб. Имбирь (молотый) — 1 ч. л. Кунжут (семена) […]