МЕНЮ Home

Куриная колбаса. Рецепт домашней колбасы

Такую #куриную #колбасу можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Получается она очень вкусной, ароматной и сытной. Ингредиенты: куриное мясо — 1 кг. соль — 1 ч.л. перец молотый черный — 1 ч.л. масло растительное — 1 ст.л. кишки – 100 г Приготовление Нарежьте мясо на кусочки. Выложите его в […]

Курица в томате с сыром

Это блюдо из тех, что по составу обыденные и простые, но, тем не менее, какая-то изюминка в них есть. Но главное: вкусно, сытно и просто. Курица сначала обжаривается, а затем тушится вместе с рисом в томате. Готовится в одной сковороде и поэтому не требует больших трудозатрат на последующее мытье посуды. […]

Куриные ножки в рукаве с рисом и овощами

Блюдо обладает достаточно острым вкусом, очень сытное и годится как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Куриные голени 4 шт Рис 1 стакан Стручковая фасоль 100 г Лук репчатый 2 шт Корейская морковь 100 г Кукурузный початок 1 шт Сливочное масло 50 г Майонез 1 ст.л Черный […]

Курица с фруктами для праздничного стола

Все получается просто замечательно и божественно вкусно, детям особенно понравился запеченный банан, который ко всему впитал в себя аромат курицы и специй. Адыгейскую соль можно заменить обычной, правда в этом случае Вам придется добавить ряд специй: смесь сухого укропа, чабера, молотого кориандра, хмели-сунели, паприки, майорана, молотого перца. Ингредиенты: Бананы — […]

Рецепт пиратской утки с апельсинами

Запеченная утка всегда ассоциируется у меня с праздниками. Чаще всего я готовлю ее на Новый год или Рождество. Фарширую и квашеной капустой, и крупами, и яблоками. А в этот раз у меня пиратская утка — апельсины и ромовый маринад. Ингредиенты: Утка — 2кг Апельсин — 3шт. Яблоко — 1шт. Ром […]

Волшебная курица к праздничному столу

Ингредиенты: курица — 1шт рис — 100 гр куриное филе — 600 гр сыр — 100 гр виноград без косточки — 200 гр для маринада: соевый соус — 100 гр горчица — 1ч л специи майонез — 1ст л Приготовление Курицу, весом около 2кг, помыть, обсушить и удалить скелет, оставляя […]

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Соус насквозь пропитывает крылья, в результате они приобретают легкий кисло-сладкий вкус и пряный аромат за счет специй. Также крылья имеют потрясающий внешний вид, после жарки приобретают блестящую зажаренную корочку темно-коричневого цвета. Ингредиенты: Куриные крылышки 500 г Соевый соус 2 ст.л Мед 1 ст.л Растительное масло 2 ст.л Чеснок 1-2 зубчик […]

Обалденно вкусный кролик в духовке

Мы часто готовим кролика таким способом, и мясо получается вкусным, мягким, с аппетитной румяной корочкой. Можно переложить готового кролика на листья салата. Кролик в духовке получается очень ароматным и нежным, с приятным, пикантно сладковатым вкусом. Ингредиенты: 1 кролик весом 1,5 — 2 кг белое вино (сухое или полусухое) – 200 […]

Суфле из куриной печени в духовке

Рецепт нежнейшего суфле из куриной печени — прекрасной закуски к любому праздничному столу. Ингредиенты: печень куриная охлажденная – 1 кг яйцо куриное – 4 шт. морковь – 260 г лук репчатый – 240 г молоко – 200 мл мука пшеничная – 8 ст. л. без горки масло сливочное – 1 […]

Куриные маффины

Куриные маффины – достаточно необычное для нас блюдо, но это как раз тот случай, когда используя те же повседневные продукты, можно получить что-то новое и интересное. Ингредиенты: Куриное филе 1 шт Копченая куриная грудка 30 г Твердый сыр 150 г Молоко 3 ст.л Сметана 2 ст.л Мука 2 ст.л Зелень […]

Индейка в маринаде из кефира

Мясо получается нежным за счет маринада. Подавать с рисом, картофельным пюре или овощным салатом. Прекрасно подойдет для бутербродов. Ингредиенты: Филе индейки – 1000-1200 г Кефир – 300 мл Лимонный сок – 2 ст. л. Прованские травы – по вкусу Смесь перцев (черный, розовый, белый, зеленый) – по вкусу Соль – […]

Куриные ножки в кефире

Мягкие и нежные, за счет кефира, ароматные и пикантные за счет специй, досыта накормят семью и удивят всех своим вкусовыми качествами. Ингредиенты: Куриные голени 11 шт Кефир 1 стакан Лук репчатый 1 шт Паприка 1 ч.л Куркума 1,5 ч.л Черный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Лавровый […]

Отбивные куриные с отрубями

Мягкая и сочная куриная отбивная с отрубями впишется в общее меню любого стола. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Оливковое масло — 1 ч. л. Овсяные отруби (измельченные) — 2 ст. л. Куриное яйцо — 1 шт. Куркума (молотая) — 1 г Твердый сыр — 30 г Соль и перец […]

Куриные бедрышки фаршированные сыром и чесноком

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать! Блюдо безумно вкусное, попробуйте! Список ингредиентов куриные бедра — 2 кг сыр твердый — 150 г чеснок — 4-5 зуб. соль, смесь перцев, специи для курицы — по вкусу домашний майонез или сметана — по вкусу масло растительное — для смазывания противня […]

Куриный рулет с добавлением желатина

Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе. Ингредиенты Филе куриное – 800 г Чеснок – 4 зуб. Перец – по вкусу Соль – по вкусу Паприка – 1,5 ст.л. Специи для курицы – по вкусу Желатин – 25 г Способ приготовления Куриное филе моем под проточной водой и нарезаем […]