МЕНЮ Home

Паста «Болоньезе»

Болоньезе, собственно, это соус. И не просто соус, а густой соус, напоминающий рагу из овощей. Традиционно его подают с пастой или картофельным пюре. Сегодня мы приготовим одно из классических блюд итальянской кухни – пасту «Болоньезе». Ингредиенты 400 гр. пасты (идеально подходит лапша, спагетти) 300 гр. фарша (желательно говяжьего) 250 гр. […]

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)

1 рецепт Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл. подсолнечного масла без запаха 1 ч.л сахара 1\3 ч.л соли 1 ст.л лимонного сока Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 […]

АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННЫЙ КУРД

Ингредиенты: 300 гр. фруктов (0,5 лимон средний, мандарины) 150 гр. сахара 100 гр. масла сливочного 3 шт. яйца Приготовление Фрукты промыть, убрать косточки, положить в большую чашу с ножами (для блендера) и перемолоть в кашицу, лимон целиком с кожурой, мандарины чистим. Кашицу выложила в кастрюльку с тонким дном, добавила сахар […]

ЗАКИПЯТИ БАНАНЫ С КОРИЦЕЙ И ВЫПЕЙ ПЕРЕД СНОМ. ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ ТЫ НЕ ПОВЕРИШЬ, ЧТО ЭТОТ НАПИТОК СДЕЛАЕТ С ОРГАНИЗМОМ!

Сразу отмечу: этот напиток имеет странный вкус. Многим может не понравиться! Но по воздействию — натуральное лекарство, очень сильное. Моментально восстановит организм и поставит на ноги! Такой банановый коктейль делается в два счета. Основной питательный компонент — банан, который содержит калий, магний и фосфор. Калий полезен для всех мышц, в […]

Зелёный смузи с огурцом и яблоком

Освежающий смузи, приятный на вкус с лёгкой кислинкой и ароматом лайма. огурец — 1 шт яблоко зелёное — 1 шт стебель сельдерея — 1 шт лайм — 1 шт соль зелень укропа Приготовление 1. Огурец и яблоко вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. 2. Сельдерей очистить от грубых […]

Вишняк: Рецепт наливки из замороженных ягод

Холодным весенним вечером можно побаловать себя бокалом вкусной домашней наливки. Самый популярный вариант — из вишни, которая в народе именуется вишняком и вишневкой. Такой напиток — отличная альтернатива магазинному алкоголю. Вишневая наливка из замороженных ягод по своим вкусовым качествам не уступает вишневке из свежих Ингредиенты: Замороженные вишни 1 кг Водка […]

Чайный фриз

Лето, а значит, пора запасаться льдом и готовить прохладительные напитки! Чайный фриз очень простой освежающий напиток. Ингредиенты: Чай черный (заваренный) — 500…700 мл Сок лимонный (из 1 лимона) Мята (по желанию) — 3 веточ. Сахар (примерно, либо по вкусу) — 120 г Вода газированная — 200 мл Лед Рецепт приготовления: […]

Ореховый соус для курицы

Без сомнения, соус дополнит вкус любого блюда, сделает его ярче, богаче… Предлагаю вам ореховый соус, который можно подать к курице, к свежим или запеченным овощам, можно просто макать в него хлебные лепешки. Это грузинский соус «Баже». Соус состоит из орехов, лимона и чеснока. При желании можно добавить в него специи […]

Соус «Бешамель» остренький с огурцом

Удачное дополнение! К печеночным отбивным, отварному и жареному мясу и рыбе, пасте, свежим и отварным овощам, пирожкам и булочкам. Густой, остренький,с кислинкой. Список ингредиентов мука — 40 г (3 ст.л.) масло для поджаривания (лучше сливочное) — 3 ст. ложки бульон овощной или вода — 300 мл сметана — 500 г […]

Вино из лепестков чайной розы

Очень вкусное, душистое, романтическое вино! Список ингредиентов из расчета на 3-литровый бутыль: лепестков чайной розы (не трамбовать, утрясти) — 1/3 бутыля лимонной кислоты — 1,5 ч. ложки без горки вода — 1,5 л сахар — 750 г водка — 1-2 стакана Способ приготовления Лепестки промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь […]