Болоньезе, собственно, это соус. И не просто соус, а густой соус, напоминающий рагу из овощей. Традиционно его подают с пастой или картофельным пюре. Сегодня мы приготовим одно из классических блюд итальянской кухни – пасту «Болоньезе». Ингредиенты 400 гр. пасты (идеально подходит лапша, спагетти) 300 гр. фарша (желательно говяжьего) 250 гр. […]
1 рецепт Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл. подсолнечного масла без запаха 1 ч.л сахара 1\3 ч.л соли 1 ст.л лимонного сока Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 […]
Ингредиенты: 300 гр. фруктов (0,5 лимон средний, мандарины) 150 гр. сахара 100 гр. масла сливочного 3 шт. яйца Приготовление Фрукты промыть, убрать косточки, положить в большую чашу с ножами (для блендера) и перемолоть в кашицу, лимон целиком с кожурой, мандарины чистим. Кашицу выложила в кастрюльку с тонким дном, добавила сахар […]
Сразу отмечу: этот напиток имеет странный вкус. Многим может не понравиться! Но по воздействию — натуральное лекарство, очень сильное. Моментально восстановит организм и поставит на ноги! Такой банановый коктейль делается в два счета. Основной питательный компонент — банан, который содержит калий, магний и фосфор. Калий полезен для всех мышц, в […]
Освежающий смузи, приятный на вкус с лёгкой кислинкой и ароматом лайма. огурец — 1 шт яблоко зелёное — 1 шт стебель сельдерея — 1 шт лайм — 1 шт соль зелень укропа Приготовление 1. Огурец и яблоко вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. 2. Сельдерей очистить от грубых […]
Холодным весенним вечером можно побаловать себя бокалом вкусной домашней наливки. Самый популярный вариант — из вишни, которая в народе именуется вишняком и вишневкой. Такой напиток — отличная альтернатива магазинному алкоголю. Вишневая наливка из замороженных ягод по своим вкусовым качествам не уступает вишневке из свежих Ингредиенты: Замороженные вишни 1 кг Водка […]
Лето, а значит, пора запасаться льдом и готовить прохладительные напитки! Чайный фриз очень простой освежающий напиток. Ингредиенты: Чай черный (заваренный) — 500…700 мл Сок лимонный (из 1 лимона) Мята (по желанию) — 3 веточ. Сахар (примерно, либо по вкусу) — 120 г Вода газированная — 200 мл Лед Рецепт приготовления: […]
Без сомнения, соус дополнит вкус любого блюда, сделает его ярче, богаче… Предлагаю вам ореховый соус, который можно подать к курице, к свежим или запеченным овощам, можно просто макать в него хлебные лепешки. Это грузинский соус «Баже». Соус состоит из орехов, лимона и чеснока. При желании можно добавить в него специи […]
Удачное дополнение! К печеночным отбивным, отварному и жареному мясу и рыбе, пасте, свежим и отварным овощам, пирожкам и булочкам. Густой, остренький,с кислинкой. Список ингредиентов мука — 40 г (3 ст.л.) масло для поджаривания (лучше сливочное) — 3 ст. ложки бульон овощной или вода — 300 мл сметана — 500 г […]
Очень вкусное, душистое, романтическое вино! Список ингредиентов из расчета на 3-литровый бутыль: лепестков чайной розы (не трамбовать, утрясти) — 1/3 бутыля лимонной кислоты — 1,5 ч. ложки без горки вода — 1,5 л сахар — 750 г водка — 1-2 стакана Способ приготовления Лепестки промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь […]
Нежный соус. Очень подходит к рыбе! Хорош с рисом. Список ингредиентов помидоры — 4 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 2 ст. ложки зелень петрушки — 1 пучок сушеный базилик — 2 ч. ложки соль — по вкусу Способ […]
Это вариант вкусного и ароматного домашнего кетчупа. Его приготовление не требует особых усилий и не затратит много Вашего времени. Этот нежный кетчуп можно использовать в качестве основы для пиццы или как соус к готовым блюдам. Успех — 100%. Список ингредиентов мясистые помидоры — 500 г красный репчатый лук — 100 […]
Рецептов очень много, но этот самый классный, у нас он прижился. Список ингредиентов желток — 1 шт горчица — 1/4 ч. ложки соль — 1 ч. ложка сахар — 1/2 ч. ложки растительное масло — 1/2 стакана уксус — 1 ст. ложка вода Способ приготовления Миксером взбить желток+горчица+соль+сахар. Вводим медленной […]
Майонез из молока и масла — вкусный, нежный и ароматный соус на основе молока. Особенно он придется по вкусу противникам магазинного майонеза. В этом майонезе не содержится яиц, а его приготовление занимает считанные секунды. Список ингредиентов молоко домашнее — 100 мл растительное рафинированное масло — 200 мл лимонный сок — […]
На Руси с древних времен славится квас, который утолит жажду, повысит аппетит, обладает тонизирующим свойством. Предлагаем вам выбрать и попробовать квас на свой вкус. Квас хлебный Ингредиенты: хлеб ржаной 1 кг вода 8-10 литров сахар 200 гр. дрожжи 25 гр. изюм, мята (сухая) (по желанию) по 25 гр. Приготовление Хлеб […]