Есть множество рецептов, где можно вмешать и сыр, и овощи, но это рецепт картофельных драников с фаршем просто сказочное блюдо.
Ингредиенты:
- картофель 5 шт. (большие)
- мясной фарш (любой) 300 гр.
- яйцо 1 шт.
- лук 1 шт.
- мука 2 ст. л.
- соль, перец
Приготовление:
- Лук и картофель натереть на мелкой терке.
- К ним добавить фарш, яйцо, муку, соль, перец и перемешать хорошо.
- Из полученной массы сформировать котлеты и жарить с двух сторон на растительном масле.
- Тушить в кастрюле минут 15.
- Подавать со сметаной.
Драники получаются очень вкусные, воздушные, просто тают во рту.
Приятного аппетита!
