Очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Приготовление:
В первую очередь делаем маринад.
- Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
- Бедра маринуем в течении минут 20-25.
Далее:
- Картофель чистим, режем дольками.
- Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.
- Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
- Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
- Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
- Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
