МЕНЮ Home

Курочка в соусе

Для всех кто обожает курятину (меню без нее просто не представляю). Очень вкусно и сам соус отменный.

Ингредиенты:

  • Курочка (бедра, голени, любые части) — 1,5 кг
  • Майонез ((можно заменить сметаной), соль тогда обязательно добавить) — 100 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Аджика — 1 ст. л.
  • Сок лимонный (2-3ст.л,сок 1 небольшого лимона) — 2 ст. л.
  • Куркума (без верха) — 1 ч. л.
  • Базилик (сухой) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (чуть, для смазывания формы)

Приготовление

  1. Соединить для соуса-маринада, майонез, мед, аджику, лимонный сок, добавить куркуму и базилик.
  2. Перемешать.
  3. Замариновать курицу. Минимум минут на 40, я вообще на ночь мариную.
  4. Когда курица впитает в себя маринад, выложить ее в глубокую форму для запекания (предварительно немного смазать форму растительным маслом) вместе с соусом.
  5. Поставить в разогретую до 190°С духовку.
  6. Запекать около 40 минут.

Приятного аппетита.

Рубрика: Мясные блюда




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *