МЕНЮ Home

Ленивый хачапури из лаваша



Хачапури по этому рецепту до безобразия вкусный! Невозможно оторваться!

Ингредиенты:

400 гр. творога 5%
1 куриное яйцо
50 гр. сыра
тонкий лаваш 150 гр.
укроп 10 гр.
соль

Приготовление

  1. В творог добавляем куриное яйцо, соль и мелконашинкованную зелень. Все хорошо перемешиваем. В это время нужно уже ставить духовку на разогрев.
  2. Лист лаваша режем на 4 части. Для приготовления этого пирога я использую всего один лист лаваша.
  3. Теперь в жаропрочную форму выкладываем листы лаваша внахлест оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхушку пирога.
  4. Выкладываем творожную массу и сверху, посыпаем тертым сыром. Сразу скажу, что именно сыр придает этому блюду сливочный вкус.
  5. Закрываю пирог лавашом и для аппетитной хрустящей корочки покрываю его яичным желтком. Так же я оставила небольшую щепотку сыра, чтобы посыпать им поверхность пирога.
  6. Блюдо убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов минут на 20 минут.
  7. Достаем пирог из духовки, по желанию посыпаем зеленью и сразу кушаем.

Приятного аппетита.

Видео-рецепт

Рубрика: Выпечка Выпечка, тесто




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *