МЕНЮ Home

Салат Сердечный

Рецепт этого вкуснейшего салата вас не разочарует!

Ингредиенты:

300 гр. — сердце
4 шт. — яйцо
1/2 — банки зеленый горошек
1 шт. — морковь
1 ст.л. — уксус
2-3 — — зубчика чеснок
1 шт. — луковица
черный перец
соль
майонез
щепотка сахар
для жарки растительное масло

Приготовление

  1. Варим сердце полтора часа, меняем воду два раза через полчаса.
  2. Луковицу нарезаем четверть кольцами и маринуем ее 2 часа в половине стакана кипяченой воды с уксусом, щепоткой соли и щепоткой сахара.
  3. Морковь крупно натираем или нарезаем соломкой и слегка обжариваем на сковороде.
  4. Яйца отвариваем, чистим и нарезаем произвольно.
  5. Измельчаем чеснок и зелень.
  6. Сердце режем соломкой, смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
  7. Соль и перец сыплем по вкусу.

Приятного аппетита!

Рубрика: Салаты Салаты Закуски




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *