Винегрет без картофеля готовят по тому же рецепту, что и классический вариант, просто исключив из состава отварной картофель. При чем его можно заменить другим компонентам, например, бобовой культурой — фасолью. Ингредиенты: Свекла 1 шт Морковь 1 шт Фасоль консервированная 200 г Зеленый горошек 100-150 г Квашеная капуста 100 г Соленый […]
Готовим котлеты из куриного филе, которое не перекручивается через мясорубку, а мелко нарезается ножом. За счет данной манипуляции куриные котлеты получаются намного сочнее. В такие котлеты в дальнейшем можно добавлять зелень, сыр или овощи по вкусу. Они отлично походят к любому гарниру, такие котлетки очень любят дети. Ингредиенты: Куриное филе […]
Очень вкусный, нежный, просто тающий во рту десерт без выпечки. Времени на приготовление необходимо минимум, главное запастись терпением и дождаться пока он застынет! Ингредиенты: Молоко – 1 л. 300 мл. Яйца – 3 шт. Сахар – 200 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Крахмал – 50 гр. Сливочное масло — […]
Сегодня готовлю очень вкусные баклажаны в остром, пикантном соусе. Этот рецепт меня купил простотой приготовления и приятным кисло-сладким вкусом. Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг. Кинза (петрушка) – 2 пучка Чеснок – 5-8 зуб. Острый перец – по вкусу Уксус яблочный – 1,5-2 ст.л. Соль – 1/3 ч.л. Сахар – 1/3 […]
Тонкие блины очень вкусное и универсальное блюдо. Для блинчиков, среди множества начинок, можно приготовить вот такую грибную начинку с чесноком. Получается отличное блюдо. Ингредиенты Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Для начинки Масло оливковое — 1 ст. л. или чуть больше Грибы — 125 […]
Готовим вкусные, сочные, ароматные свиные ребра в духовке. Такие пикантные ребрышки легко скрасят и дополнят любой гарнир на обеденном столе. Ингредиенты: Ребра свиные 800 г Соевый соус 3 ст.л Мед 2-3 ст.л Растительное масло 2 ст.л Сок лимона 1 ст.л Гранатовый соус 1 ст.л Чеснок 2 зубчик Соль — по […]
Готовим очень вкусный десерт из чернослива и орехов. Десерт получается очень легким и освежающим, при этом питательным и сытным, красиво смотрится в разрезе. 1. В первую очередь распустите желатин. В глубокую миску влейте воду (для 2 ст.л. желирующего вещества понадобится 200 мл. жидкости). Всыпьте желатин, параллельно перемешивайте ложкой, чтобы он […]
Рыбные котлеты из трески – они очень вкусные! Мягкие, сочные, в них нет специфического рыбного привкуса, даже дети едят такие котлетки с удовольствием. Ингредиенты: Свежемороженая треска 700 г Лук репчатый 1 шт Чеснок 2 зубчик Яйцо куриное 1 шт Кусочек хлеба 2 шт Черный молотый перец 3 щепотка Соль — […]
Беляши с мясом на сковороде – это отличная закуска, которую можно приготовить без особых усилий. Получаются они очень вкусными, мягкими, ароматными и сытными. Подавать их можно как самостоятельное блюдо — без гарнира. Тесто для беляшей делается дрожжевое на воде, в качестве мясной начинки можно использовать свиной фарш или свино-говяжий. Жарить […]
Котлеты по-гомельски — невероятно вкусное блюдо, гармонично сочетающее в себе мясо, грибную начинку и хрустящую корочку из картофеля. Ингредиенты: Говядина 400 г Шампиньоны 300 г Лук репчатый 1-2 шт Твердый сыр 150 г Укроп — по вкусу Картофель 3 шт Яйцо куриное 1 шт Мука 1,5 ст.л Соль — по […]