МЕНЮ Home

ФОРШМАК-БЫСТРЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ДОМА

Ингредиенты: 2 филе селедки (или одна целая), 30 г грецких орехов, четверть луковицы, 1 ломтик белого хлеба без корочки, 2-3 чайные ложки яблочного уксуса, 20 г сливочного масла Приготовление В мясорубке или в блендере измельчить грецкие орехи, затем лук и хлеб, смоченный уксусом, а потом уже селедку. Перемешать и по […]

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ.

Вкусно, свежо, в меру остро. Рекомендую. Ингредиенты: 1 крупный кабачок (с мелкими семенами); 1 крупный болгарский перец; 1 пучок смешанной зелени (укроп, петрушка); 3-4 стебля молодого зеленого лука (только белая часть); 2-3 дольки чеснока; 2-3 ст. л. растительного масла (вкуснее с оливковым); 2-3 ст. л. 9% уксуса; соль — 0,5-1 […]

Домашний тортик из баклажанов с грибами

У нас такой баклажанный тортик просто улетает! Ингредиенты: баклажаны — 2 шт., болгарский перец, чеснок — 3 зубчика, яйцо, кефир — 60-70 мл., сода — 1/3 чайной ложки, соль, мука. Начинки: 1. Майонез, чеснок, тертый сыр. 2. Майонез, жареные грибы, укроп. Приготовление Баклажаны, один крупный болгарский перец и 3 зубчика […]

Баклажаны с помидорами и чесноком

Отличная закуска на каждый день. Приготовление Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 20-30 минут. Помидоры нарезать кружочками, измельчить зелень, чеснок пропустить через пресс. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон и выложить на бумажное полотенце. В глубокий салатник выложить слоями: баклажаны — чеснок — помидоры — зелень, и […]

Кабачки с фаршем в кляре

Все очень просто и гениально! Ингредиенты: Приготовьте фарш по любому из ваших рецептов. Сделайте кляр: яйца — 2 шт майонез — 5 ст. ложек мука — 2 ст. ложки Приготовление Яйца слегка взбить при помощи венчика. Не прекращая взбивания добавить майонез. Затем небольшими порциями всыпать просеянную муку и взбивать все […]

Фаршированные помидорки мясным фаршем и баклажанами

Фаршированные помидоры – блюдо, в приготовлении которого можно не ограничивать полёт фантазии. Ингредиенты: 7-8 шт средних круглых помидор, 300 г фарша, 200 г баклажан, 50-70 г сыра твердых сортов, 1 луковица, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец, мякоть помидоров, 1-2 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. сметаны. Приготовление Помидоры вымыть, обсушить, срезать […]

Перец маринованный

Вкусная закуска для любого стола – маринованный сладкий болгарский перец. Ингредиенты: Очищенный от семян перец 300-400 г, одна луковица, 5 зубчиков чеснока, перец горький по вкусу, вода — 500 мл, соль — 1 ст.л, сахар — 1,5 ст.л, гвоздика 5 шт, лавровый лист — 2 шт, масло растительное — 3 […]

Маринованные кабачки

Быстрый и простой рецепт для дома. Приготовление 1 кг кабачков нарезать кружочками или полукольцами, посолить и оставить на 30 мин., образовавшуюся жидкость слить. Приготовить маринад; 4 столовые ложки 9% уксуса, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 100 мл растительного масла, 1 ч. л. чёрного молотого перца, зелень петрушки, […]

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки очень вкусные как самостоятельная закуска, можно их также добавлять в любой овощной салат. Ингредиенты: кабачки 3 шт. масло оливковое первого отжима 50 мл. масло подсолнечное рафинированное 50 мл. мёд 2 ч.л. уксус яблочный 2 ст.л. чеснок 1 зубчик укроп свежий кориандр сухой 0,5 ч.л. соль 1 ч.л. Приготовление […]