МЕНЮ Home

Блинчики с яблоками

Традиционный рецепт блинов на молоке можно разнообразить, добавив в тесто яблоко. Такой вариант блинчиков станет полезным, сытным и вкусным дополнением к чашке горячего чая. Ингредиенты: Яйцо куриное 3 шт Молоко 450 мл Мука 180 г Растительное масло 2 ст.л Сахар 1 ст.л Соль 1/4 ч.л Ванилин 1 щепотка Приготовление Яблоко […]

Котлеты из капусты

Капустные котлеты — бюджетное овощное блюдо для повседневной трапезы. Такие котлеты можно готовить абсолютно в любое время года, как из зрелой, так и из молодой капусты. Ингредиенты: Белокочанная капуста 600 г Яйцо куриное 2 шт Манная крупа 2 ст.л Лук репчатый 1-2 шт Растительное масло 100 мл Укроп 20 г […]

Лавашный рулет с крабовыми палочками

Ломая голову над тем, какую же закуску приготовить на праздник, наши мамы и бабушки готовились к торжеству за несколько дней. Благодаря тому кулинару, который придумал лаваша, теперь же мы с вами можем запросто создать яркую и сочную закуску всего лишь за 20 минут! Она будет восхитительна вкусна и нежна, ведь […]

Блюдо дня: Буузы

Очень вкусное блюдо национальной бурятской кухни. Готовится на пару, в специальной кастрюле. Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 500-600 гр пшеничной муки 1 стакан ледяной воды 1 ч. л. соли. Для начинки: 600 г говяжьего фарша 400 г свиного фарша 2 луковицы 2 зубчика чеснока черный молотый перец красный молотый перец […]

Блинчики с курицей

Блинчики с курицей – прекрасный вариант закуски, более легкий в сравнении с мясной начинкой, которую любят многие, но не менее аппетитный. Ингредиенты: Куриная грудка 800 гр. Морковь 100 гр. Лук репчатый (100 гр.) 2 шт. Сельдерей стеблевой 200 гр. Соль по вкусу Мука пшеничная 250 гр. Яйцо куриное 3 шт. […]

Рисовые пирожки с печенью из курицы

Вкусные жареные пирожки получаются не только из теста, но и из рисовой каши. А чтобы приготовить такие пирожки, нам нужны: круглозернистый рис, яйца, лук, морковка, растительное масло для жарки, мука для панировки, соль и специи. Ингредиенты: Рис круглозерный – 1,5 стакана Печень куриная – 400 г Яйца куриные – 2 […]

Картофельные беляши

В тесто не нужно класть яйца, молоко, масло, сметану и другие продукты животного происхождения. Придется по сути ограничиться мукою, водой и растительным маслом, но даже и в этом случае беляшики будут вкусными за счет начинки. Ингредиенты: Мука — 15-17 ст. л. Вода — 225 мл Соль в тесто — 1,5 […]

Пышки сырные

Сырные пышки с добавкой из ветчины или сосисок — настоящее объедение, легкие в приготовлении и по-быстрому. Ингредиенты ТЕСТО: 1 стакан кефира 1 стакан твёрдого тёртого сыра 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли НАЧИНКА: тёртая ветчина или сосиски Способ приготовления Все ингредиенты для теста перемешиваем. Тщательно […]

Лаваш с творогом и фруктами

Лаваш с творогом – прекрасный перекус для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Ингредиенты: Творог средней жирности 100 г Сметана 1 ч.л Банан 1 шт Консервированный ананас 50 г Семена кунжута 1/4 ч.л Семена льна 1/4 ч.л Приготовление 1. Взбиваем блендером творог и чайную ложку нежирной сметаны […]

Блинчики с сыром ветчиной и грушами

Рецептик блинчиков с интересной начинкой. Получилась вкусно и сочно. Ингредиенты: тесто молоко — 300 мл мука — 125г яйцо — 1 шт сахар — 1 ст.л. раст.масло — 1 ст.л. соль — щепотка начинка ветчина — 75 г груши твердых сортов -1 шт. сыр твердый — 100г соль, перец по […]

Цельнозерновые блинчики на топленом масле

Вариант блинчиков на топленом сливочном масле с цельнозерновой мукой. Блинчики получаются нежные, тонкие, очень вкусные. Ингредиенты: Молоко 400 мл Яйцо куриное 3 шт Масло топленое 25 г Мука пшеничная 6 ст. л. Мука цельнозерновая 2 ст. л. Сахар 1,5 ст. л. Соль 0,5 ч. л. Масло растительное 2 ст. л. […]

Вареники с квашенной капустой

Вареники с квашеной капустой — блюдо необычное и даже непривычное, но от того не менее вкусное и аппетитное. Ингредиенты: Яйцо 2 шт Мука 500 гр. Вода 200 мл Соль Квашеная капуста Приготовление: В миску горкой высыпаем муку. Вбиваем яйца. Вливаем воду, солим, мешаем массу пока тесто не будет готово (по […]

Блинчики Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

Отменное французское угощение! Рецепт в основном из французской версии «Larousse de la cuisine», но с некоторыми изменениями на основе других источников. Ингредиенты: Мандарины 5 шт. Молоко 500 мл Яйцо куриное 3 шт. Кюрасао ликер 40 мл Мука пшеничная 250 г Сахар (песок) 100 г Приготовление: Для теста отмерьте все ингредиенты, […]

Вкусные лепешки из кефира и сыра всего за 10 минут

Если вам надо срочно что-то приготовить, пришли гости или закончился дома хлеб, то эти лепешки всегда выручат вас) Ингредиенты: 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 0, 5 ч.л. сахара, соли и соды Приготовление Чуть подогреть кефир в миске, всыпать сахар, соль и […]

КОЛБАСКА В КЛЯРЕ

Ингредиенты: ● сосиски (у меня колбаса) 200 г, ● яйцо 1 шт, ● молоко 5 ст л, ● майонез (или сметана) 2 ст л, ● соль 0,5 ч л, ● сахар 0,5 ч л, ● мука 90 г, ● масло для жарки. Приготовление: Колбасу порезать ломтиками толщиной, как у сосиски. […]